Opseg kartona hrane i povezanih standarda

Feb 13, 2025

Ostavite poruku

Na području pakiranja hrane, karton s hranom igra važnu ulogu. Uglavnom se koristi u pakiranju različitih vrsta hrane, kao što su ladice za torte, kutije za hamburger itd. Njegov opseg pokriva proizvode različitih materijala, upotrebe i procesa proizvodnje.

Iz perspektive materijala, karton uobičajene hrane uključuje karton koji sadrži škrob, karton presvučen voskom itd. Karton koji sadrži škrob može u određenoj mjeri blokirati vodenu paru i masti i održavati hranu suhu; Karton presvučen voskom ima bolje performanse otporne na vlagu. Prema svrsi, postoje kartonske ploče koje izravno kontaktiraju hranu, poput kartona koje se koriste za omotavanje raspakiranih svježih voća, koji imaju izuzetno visoke higijenske zahtjeve; Postoje i kartonske ploče s ograničenim kontaktom s hranom, poput kartona koje se koriste za izradu unutarnjeg sloja kutija za prikaz hrane. Iz perspektive proizvodne tehnologije, postoje različite vrste izrađene od prirodnih vlakana i kemijskih vlakana.

Trenutno su proizvodnja i upotreba kartona hrane podložna strogim standardima i specifikacijama provedbe. "Nacionalni standard za hranu za hranu za sigurnost hrane, materijali i proizvodi za kontakt s hranom" propisuju svoj opseg primjene, zahtjeva za sirovine, senzorskih zahtjeva, fizičkih i kemijskih pokazatelja i ograničenja mikroba. Na primjer, sirovine ne bi trebale naštetiti zdravlju ljudi, a sirovine vlakana uglavnom su biljna vlakna; Boja i sjaj su normalni i nema mirisa; Fizički i kemijski pokazatelji poput ukupne migracije u tekućinu imaju jasne numeričke granice, a pokazatelji mikroba također imaju odgovarajuće propise.

U svijetu postoje i razni relevantni standardi. Iako standardi koje formuliraju različite zemlje i organizacije imaju različite detalje, svi su usmjereni na osiguranje sigurnosti i primjenjivosti kartona hrane i promicanja zdravog razvoja industrije. Kontinuirano pročišćavanje i poboljšanje standarda implementacije kartona hrane pogoduje zaštiti zdravlja potrošača i promicanju kontinuiranog napretka industrije u smislu sigurnosti, zaštite okoliša, kvalitete itd.